清明节气多吃“六芽”“八花”,降火养五脏!
春回大地,万物复苏,清明节气是阳气升发的“旺季”,万事万物都逃不过一个“鲜”字,因此,饮食上,我们也应当以“鲜”为主。
而说到新鲜的时令饮食,肯定离不开两种食材——“新芽”和“鲜花”。
清明节气多吃“六芽”“八花”,降火养五脏!
绿豆芽是绿豆的芽,跟原豆相比,绿豆芽维生素含量增加,其中的营养更易吸收。
虽说绿豆芽营养价值没有黄豆芽高,但是绿豆芽清热的作用更强,更有利于肝气疏通、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。
肝火旺盛的人,有口腔溃疡的人。
从营养价值上看,豌豆苗中的氨基酸含量比普通蔬菜要高出数倍。
另外,豌豆苗富含膳食纤维,还有促进大肠蠕动、通便、防治便秘的作用。
高血压患者,高血脂患者,癌症高危人群。
蒜苗是大蒜发育到一定时期的青苗,具有蒜的香辣味道,含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。
易感冒的人,心血管病患者,消化不良的人。
芦笋有鲜美芳香的风味,能增进食欲,帮助消化。但芦笋中含有少量嘌呤,痛风和糖尿病人不宜食用。
芦笋含有的丰富的抗癌元素——硒,可维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能,还能预防老年性心、脑血管疾病的发生。
免疫力低下者,慢性病患者。
荠菜不但可以起到降血压、健胃消食、疏通肠胃的作用,还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中之用,是清明前后最适宜吃的蔬菜之一。
呼吸道疾病患者,免疫力低下者,视物不清者。
香椿是时令名品,能清热解毒、健胃理气、润肤明目。其丰富的蛋白质、钙、维生素C含量,位列蔬菜前茅。
湿热重者,食欲不振者,女性。
味甘、微苦,性温。功擅疏肝解郁、活血止痛。可用于经前乳房胀痛、胃脘胀痛、外伤肿痛。
味微酸、涩,性平。功擅疏肝解郁,和中,化痰。可用于胁肋胀痛、痰气郁结等。
味辛、微甘,性温。功擅疏肝解郁、化湿和中。可用于胁肋胀痛、恶心、食欲不振等。
味甘、性温。功擅活血调经、疏肝解郁、消肿解毒。可用于痛经、闭经、胸胁胀痛、跌打瘀肿。
味辛,性温。功擅活血通经、祛瘀止痛。可用于痛经、月经量少、跌打肿痛等。
味辛、甘、苦,性微寒。功擅疏散风热、清热解毒、清肝明目。可用于风热感冒、眩晕头痛、目赤肿痛等。
菊花又有黄菊花和白菊花之分,黄菊花疏散风热、清热解毒效果较好,白菊花清肝明目效果较好。
味苦,性微寒。功擅凉血止血、清肝泻火。可用于痔疮出血、目赤头痛等。
味甘,性寒。功擅清热解毒、疏散风热。可用于皮肤疮疡、外感风热、口舌生疮。
最后,小编提醒
花茶也是中药的一种
喝对了强身健体
喝错伤身
如果您不知道自己
适合哪种花茶
可以去咨询专业的中医师
来源:养生中国、最爱大北京、成都商报四川名医
编辑:王丽
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